Piecu garšu diēta

Enerģētiska ir ne tikai klimata ietekme uz mūsu ķermeni, enerģētiska daba piemīt arī mūsu izjūtām, kas izšķiroši ietekmē mūsu rīcību un var veicināt saslimšanas. Uz organismu enerģētiski iedarbojas uzturlīdzekļi ar savām atšķirīgajām īpašībām - garšu, smaržu, mīkstumu vai cietību, treknumu vai sulīgumu. Uzturam ir izšķiroša nozīme.

Piecas garšas

• skābs - savelk, sablīvē;
• rūgts - tīra, atvēsina;
• salds - spēcina, harmonizē;
• ass - sadala, paceļ;
• sāļš - šķīdina, izvada.

Uzturlīdzekļi, tāpat kā ārstniecības augi, var radīt organismā enerģiju kāpinošas vai pazeminošas sajūtas piemēram, ja pagatavotā zupa garšo pikanti un ļoti asi, to ēdot, viegli nosvīst piere un ķermeni pārņem karstums, kas liks sajust, ka enerģija tiešām ir sakāpusi "uz augšu" . Bet ja, piemēram, izdzersim glāzi paniņu ar skābeno citronu, tad sajutīsim, ka tas zarnās lēnām kūleņo lejā. Tieši darbības virziens, "temperaments" un garša nosaka, uz kuru ķermeņa daļu uzturlīdzekļi iedarbosies. Garša un "temperaments" liecina par īpašībām. Piemēram, ja kāds uzturlīdzeklis ir skābens, tad tā darbība ir attīroša, savelkoša. Rūgts uzturlīdzeklis tīra un sausina, bet salds spēcina un harmonizē. Ass uzturlīdzeklis paceļ enerģiju uz ķermeņa virsmu un liek tai izdalīties uz āru, bet sāļš uzturlīdzeklis turpretīm šķīdina, atslābina, izvada. Tas daudziem ir zināms no personīgās pieredzes: ja ir piemetušās iesnas, deguna un rīkles gļotāda ir uztūkusi un izdala ūdeņainu sekrētu, mēs dzeram karstu tēju ar citronu. Rūgtais un skābais (pirmo satur tēja, otro - citrons) tīra un savelk. Gļotas izšķīst, un kakls attīrās. Ja šķiet, ka ir sākusies gripa, ja salst, tad ķermeņa temperatūras paaugstināšanai noderēs viegla kāju pelde, un ķermeņa vidussdaļu spēcinoša, dzeltena (tātad uz vidusdaļu iedarbīga) liepziedu tēja ar medu, kas spēcina un harmonizē.

Pie spēcīgām galvassāpēm, kad deniņi ir karsti un pulsē, daudzi no mums lieto rūgto, attīrošo aspirīnu, kas novada lejup karsto, augšup sakāpušo enerģiju. Pacienti ar hroniskām plaušu kaitēm bieži tiek ierīvēti ar ziedēm, kas satur eikaliptu eļļu vai citas asas ēteriskas eļļas, šādiem pacientiem nāk par labu tādi uzturlīdzekļi, kas ir asi pagatavoti un izraisa svīšanu. Un pēdējais piemērs parādīs sāļu uzturlīdzekļu iedarbību: vēdera sausa aizcietējuma gadījumos parasti lieto glauber sāli vai gatavo nedaudz sāļākus ēdienus, lai mitrinātu vēdera izeju. Tādējādi mēs redzam, ka garša tiek izmantota, lai organismā izrasītu specifisku medicīnisku iedarbību.

Dot medicīniskus padomus - pat ja tie būtu diētas formā - arvien vairāk nāk modē, bet tas joprojām ir riskanti.

Ieteikums

• kukurūzas tēja:trīs reizes dienā (ēdienreizēs),Kukurūzas irbuļi ar drīksnām Latvijā atrodama aptiekās.
• svaigu gurķu zupa: recepte - 500 gr. svaigi gurķi, 1 l ūdens, 4 pilieni sezama eļļas, mazliet sāls. Gurķus sagriež biezās šķēlēs un vāra ūdenī mīkstus, pievieno nedaudz sāls un dažus pilienus sezama eļļas. Šī recepte noder ne tikai pie liekā svara, bet arī visiem pārējiem, kam vājas nieru un sirds darbības dēļ tūkst kājas. Protams, sautēti svaigi gurķi var tikt pasniegti arī kā piedeva pusdienās vai vakariņās. Zupa ir jālieto vairākas reizes nedēļā. Jāizvairās ēst pārāk daudz, pārāk saldu, pārāk asu, pārāk treknu ēdienu, ēst pārāk vēlu.

Līdzās gadalaikam atbilstošam uzturam ik nedēļu divas dienas ir jāietur diēta. Ieteiktais dzēriens jālieto katru dienu.

Ja jums vakaros izdodās savu izsalkumu remdināt ar vienu siera vai desmaizi ar bagātīgiem, sīki sagrieztiem augļiem un dārzeņiem, tad jūs esiet izcīnijis lielu uzvaru. Baltvīna malkam varētu būt liela dinamiska iedarbība - bet tkai vienam malkam. Protams, ka vakarā un naktī ir aizliegti zaglīgie gājieni pie leduskapja vai pie mazajām atvilknītēm pēc šokolādes cepumiem vai čipsiem.

Rakstu sagatavoja: www.your-life-studio.com